碧波云天

zmg2010

                               
登录/注册后可看大图

原料：菠菜（苗）100克、山药80克、枸杞少许、松子少许、盐1/2小匙、生粉5小匙

• 
                                 
  登录/注册后可看大图
  
  

                               
登录/注册后可看大图

　　做法：
　　1. 菠菜叶洗净，我用了菠菜苗，不需要去杆子，如果是用菠菜的话要把粗的杆子去掉；把菠菜叶、盐和300ML水放入搅拌机中搅拌均匀，打到菠菜成均匀的小碎粒；
　　2. 将打好的菠菜水一起倒入锅中，加热烧开后放入用5小匙生粉和2大匙水混合搅拌均匀做成的水淀粉，继续小火煮到变成浓稠的汤羹后关火，倒入碗中；
　　3. 枸杞用开水泡软后沥水待用；
　　4. 山药去皮洗净，和100ml的水一起放入搅拌机中搅拌均匀，然后放入小锅中加热至水烧开，然后倒在菠菜羹上面，撒上松子和枸杞即可。